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鳥取ノ庄 かじ平さん

夜の外食があまり好きでない夫とは、夜に出掛けるのは、たまにビアガーデンとか何かのイベントの日だけです。

ここ阪南市に引っ越して来て17年半になりますが、駅から近くて美味しいと教えられ、焼き鳥屋さん・・・鳥取ノ庄の「かじ平」さんに初めて行ってきました。
31回目の結婚記念日2日後でした。(^^ゞ

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前回夫が知りあいと行こうとした時は満席で断念したらしく今回はしっかり予約を入れてもらいました。
私達がお邪魔したのが7時
平日だからか、私ら2人だけ・・・(;^_^A
テーブル席を予約席にして下さってたけど、混んできたら申し訳ないのでカウンターにしました。

・・・が、その後1時間ほどは私らだけ 
(ノ_-;)ハア… うちの店でもこういう時あるわ 「この子が居ると店が暇」って貧乏神的な存在の子(^_^;)
あ~私も貧乏神的存在なのか?と なんか申し訳ないような気にさえなっていたら、賑やかな家族連れが入ってきました。
(´▽`) ホッ

やっぱり炭火焼きは美味しい~♡
ムシャムシャ沢山頂きました。
また行きたいお店です。

帰りも余裕でバスに乗れましたし、飲み会にとても便利なお店です。



2013年12日 ひとりごと こめんと2 とらっくばっく0

昨日は、揚げない揚げだし豆腐

もう、蚊が庭に発生し出して庭仕事がイヤな季節ですが、先日の雨で一気にプリペットがボウボウに・・・
アベリアもニョキニョキと、我が家はジャングルのようになってますので、余計蚊が多いのかも・・・
夕方、お子様達が庭のベンチで「蚊が多過ぎる!!!」と怒りながらお菓子を食べる季節です。(;^_^A

で、閉店後チョキチョキ木の剪定などしていると
(;゜ロ゜)エェ??もう7時  w(°0°)w

また手抜きご飯するっきゃないので、昨夜もノンフライヤーで「揚げない揚げだし豆腐」にしました。

まぁ、こんなもんかな?
とにかくヘルシー重視 (^_^)v

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2013年22日 ひとりごと こめんと0 とらっくばっく0

ノンフライヤーネタ 2連続

一昨日の唐揚げがイマイチでしたので、昨夜は春巻きでリベンジのつもりが、のろのろしていたら時間が無くなり、急遽変わり春巻きに
中身は、冷蔵庫で萎れかけの大葉にカボチャを茹でて潰したもの(冷凍してあった)にマヨネーズと炒めたベーコン、塩コショウで味を調え、スライスチーズを乗せて巻きました。

今回は、チーズが溶けて・・・
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こんなになっちゃいましたけど・・・(:^ー^A

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春巻きの皮がエコルセみたいな、新食感で意外にイケました

カスタードクリームとか春巻きの皮で巻いてノンフライヤーすると美味しいかも~

2013年21日 ひとりごと こめんと0 とらっくばっく0

我が家にノンフライヤーがやってきた (^_^)v

ちょいご無沙汰してました。  m(__)m
先日は都合により臨時休業させて頂き、幼稚園の遠足のおやつを買いにこられたお子様達に申し訳ありませんでした。(;^_^A
丁度(?)レジもぶっ壊れてしまい、やむなく3連休させて頂きました。

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このレジの前にも2台ぶっ壊れています。
なにせ、客単価は低いのに回数だけはハンパなく打ってますんで、消耗が激しいようです。
儲けは少ないのにこういう備品にばかりお金がかかって、正直辛いです。
そろそろ私もぶっ壊れそうなので、この3台目のレジが壊れた時、りぼんも店仕舞いします。(^O^)/

ところで本題
4月初旬に注文して(予約ちゃいます)遅いな~遅いな~と思ってたら、やっとこさ昨日
ノンフライヤーが届きました。(今月誕生日の私にオットがプレゼントしてくれました
もう揚げ物が胃にこたえるお年頃の私ら夫婦・・・息子らはそれぞれ他府県で暮らしてますんで夫婦2人にはこの大きさで丁度です。

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・・・と言っても結構大きいです。
炊飯器位場所とりますし、嵩高いし・・・

とりあえず、初めて作るにはやはり唐揚げでしょう・・・と、唐揚げ粉と鶏肉を用意しました。
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m_201305192014015198b3f9b1d7d.jpg 
さて、準備は出来ました。 180度で13分程タイマーセットして

音も思っていたより大きいです。
途中、空気吹き出し口からモクモクと煙・・・まぁ許容範囲
時間が経つにつれ、台所はだんんだん煙と匂いが充満してきました。
換気扇回してましたけど、こ これは予想以上 

出来上がりは、まぁまぁの唐揚げでしたけどkaraage.jpg

実は、私は初歩的なミスを犯しまして・・・

予熱するのを忘れて・・・m_201305192016465198b49e0714e.jpg
こんなえげつないことになってしまってました
「焦げ着きが心配な場合はクッキングペーパーを敷いて」とか何処かで見たけれど
予熱の時、グッキングペーパーを焦がしてしまった人のブログを見たので、敷かなかったのです。

これ、洗うのホント大変でした。

今日は、春巻きでリベンジしようかしら?  (;^_^A

因みに、水溶き唐揚げ粉を使う場合のノンフライヤーでの唐揚げの方法がありました。
http://www.youtube.com/watch?v=R0kaVGX6xks
2013年20日 ひとりごと こめんと0 とらっくばっく0

眠たい!

地震

ここへ越して来て17年…
今まで「ズン」と一瞬の振動のような地震は数回あったけど、ユサユサ揺れるような体感地震は今日が初めて
しかも、まだ布団の中に居たので慌てて飛び起きて先ず、テレビを点けました。

私のソフトバンク携帯は緊急地震速報が鳴らない携帯
夫のは、2階に置いてあるらしい
防災行政無線の警報が不気味でした。

ここら辺は震度4ということらしいけど、何も倒れたり棚から物が落ちたりもなかったです。

すっかり目が覚めたので、早目に犬の散歩に出たら、あちこちから「大丈夫?」とメールが着てました。
他府県からや、海外からも・・・\(◎o◎)/!

息子らからは、当然(?)何も言ってきません。寝てるんだろうし・・・


千葉の90過ぎた義父母からも昼ごろ「大丈夫だった?」と電話がありました。

皆さん、ご心配有難うございます。m(__)m
有難いことです。



夜になっても息子らからは「そっちどうだった?」のメールさえありませんわ┐('~`;)┌

揃いも揃って・・・とは、こいう事
薄情者どもめ~~~     <(`^´)> プンプン

いつもより1時間以上早く起きたので、眠いやら腹立つやら・・・
2013年13日 ひとりごと こめんと0 とらっくばっく0
  

プロフィール

りぼんのオバチャン

  • Author:りぼんのオバチャン
  • 手作り品と雑貨の店をやっていましたが、小学校の前という立地なので
    「お菓子置いてくれ!」
    「文房具売ってくれ!」と要望があり…
    こんなになってしまいました。(-"-;A
    こ こんなはずではなかったのに…
    (-"-;A

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